Thursday, October 31, 2013

Oíche Shamhna: Bríoscaí

Dia daoibh Sionainn anseo, 

Bhí gearrthóirthí briosca sa chófra againn nár úsáideamar an bhliain seo caite agus bhíothas cinnte nach rabhas chun iad a fhágáil istigh ann Oíche Shamhna eile. 
Bhí mo phitseamaí orm agus bhí sé níos luaithe ná a hocht a chlog ar maidin- mar sin, ní raibh fonn orm dul aon áit chun aon rud a cheannach. 
D'aimsigh mé oideas (recipe) briosca a bhí comh simplí ní raibh gá orm an teach a fhágáil! Ní raibh ag teastáil ach im, súcra, ubh amháin, plúr bán agus úscra fanaile (vanilla essence). Téigh go dtí an suíomh seo, suíomh BBC chun é a fheiceáil.

Ní raibh clú agam cad ba chóir dom a dhéanamh chun iad a mhaisiú. Bhí seacláid sa chófra comh maith le cúpla maisiúcháin bheaga eile agus rinne mé roinnt dearaí orthu. 

Is é conas a scríobh mé orthu leis an seacláid ná trí mála beag a chruthú le rianpháipéar (greaseproof paper). Seo íomhá a thaispeánann conas an "mála" a chruthú. Tar éis céim a sé, caitear an seacláid a chur isteach agus ansin poll an-bheag a dhearradh le siosúr ag bun an mhála. 

Bhuel, sin iad mo bhrioscaí! Ba bhreá liom é dá mbeinn in ann fanacht sa bhaile gan aon rud a dhéanamh lá i ndiaidh lae agus borróga, brioscaí agus rudaí mar sin de a chruthú agus a fheabhsú. 

An raibh/bhfuil tusa ag bácáil i mbliana d'Oíche Shamhna? 

Sionainn, x. 



No comments:

Post a Comment

Fág trácht le do thuairmí agus smaointí féin!